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Happy Life

いちぢく祭り

2020/08/24 Mon

今年も 我が家のいちぢくが大豊作♪
8月はいちぢく祭り~♡

くろは食べられないけどね・・・
(いちぢくは ワンコNG)
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はしごを使っての収穫は、汗だくです!!
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ヨーグルトかけ
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コンポート(白ワイン煮)にマスカルポーネクリームを添えて
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フルーツサンド
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天ぷら
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モッツァレラ&マッシュルームと合わせてカプレーゼ
生ハムで巻いたり、カレーに入れたり・・・
色々なメニューで楽しんでいます♪
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最近コンクリートの場所では、歩きづらいくろべえ。
筋肉が衰えないように、庭散歩頑張ってます。
食欲はバッチリ 元気に過ごしています(^^)
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最高級金目鯛

2020/05/23 Sat

最高級 金目鯛に目が釘づけ~♪
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新型コロナウイルスによる外出自粛の影響で、
伊豆半島のホテルや旅館が休業となり、
買い手が減った為、市場価格が下落。
漁師さん達が困っているとの事・・・

お買い得にゲット出来る オイシイ話をもらったので、
早速 金目鯛を注文しました~!
魚大好き くろべえは大興奮(笑)
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なんと下田沖の『日戻り金目鯛』と呼ばれる
高級ブランド品で脂ノリ最高♡

バーナーで炙って、まずはお刺身。
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金目鯛と言ったら、煮付けでしょう。
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あまりにも美味しかったので、
翌日も煮付け&あら汁
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かぶら蒸しも 美味しく出来ました。
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これからもモリモリ食べて
応援していきたいと思います!!
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ホームメイド格別♪

2020/04/27 Mon

お家時間が増えた事で
娘が色々なメニューに挑戦中!!

ねえねが作ってくれた肉まん
ふっくら美味しい~♪
s-肉まん

SNSで話題の ダルゴナコーヒー
どうやら韓国発祥の飲み物で、”ダルゴナ”は韓国語で”カルメ焼き”の事。
見た目がカルメ焼きに似ていることからこの名前になったそうです。
s-ダルゴナ

ちんすこうって作れるんですね・・・笑
s-ちんすこう

スコーン なかなかの出来栄えでした♡
s-スコーン

         *
         *
         *

実家から株分けしてもらった芍薬が
綺麗に咲いてくれました♪

祖父が住んでいた長野から持ってきた株なので
思い入れがある花です。。。
s-シャクヤク

いちぢく祭り

2019/08/22 Thu

我が家のいちぢくが 旬を迎えています♪
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今年は粒が小さいですが 甘くて美味しいよ♡
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こんなに採れたよ~!!
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綺麗に並べて 皆にお裾分け
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家では、ワイン煮・ジャム・アイス・生ハム巻き・ポークソテーソース など・・・
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色々工夫して 旬の味覚楽しんでます~(^o^)
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イチジク祭り

2018/08/25 Sat

我が家のイチジク
旬を迎え 絶賛イチジク祭り~(^o^)/
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沢山収穫出来たので ドライイチジク仕込み中
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くろは食べられないけどね~
(犬はイチジクNG)
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この種類は日持ちしないので あまり流通しない様です。
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ジャム、ワイン煮、シャーベット、
サラダ、クリームチーズ&生ハムと巻いたり・・・
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イチジクパンにしてみたり・・・色々楽しんでいます!!
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不老長寿の果物と言われているイチジク

●水溶性食物繊維のペクチンが多く腸の活動を活発にする
●カルシウムや鉄分など、ミネラル分をバランス良く含む
●カリウムがあるので、高血圧予防にも良い
●消化酵素を含むので消化促進、二日酔い予防にも     
プロフィール

くろべえ父・母・姉・妹

Author:くろべえ父・母・姉・妹
名前  :くろべえ
誕生日:08/12/12
色   :ブリンドル
性別  :オス
出身地:静岡県
特技 :おしりを浮かせる”待て”

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